夕食

エビ・ホタテ・メカジキのオイルマリネ アンチョビとセミドライトマト添え

夕食はイタリアンのフルコースをどうぞ!

イタリアンレストランでコックをしていたオーナーの作るイタリア料理のフルコースディナーです。 ハーブや、地元の季節野菜を使った前菜・パスタ・魚料理・肉料理を山梨県産のワイン、清里の地ビールと一緒にどうぞ・・・ 食後の手作りドルチェ(デザート)も好評です。

お食事は取分けスタイル。夫婦、カップル、ご家族ごと2~3名様分のお食事を1皿でお出ししています。ただ食事をするのではなく、 取り分け作業も楽しみながら・・・

※夕食は1時間半~2時間程度かかります。これら料理の1例です。(写真の料理は2名様分となります)

夕食はイタリアンのフルコースをどうぞ!

イタリアンレストランでコックをしていたオーナーの作るイタリア料理のフルコースディナーです。 ハーブや、地元の季節野菜を使った前菜・パスタ・魚料理・肉料理を山梨県産のワイン、清里の地ビールと一緒にどうぞ・・・ 食後の手作りドルチェ(デザート)も好評です。

お食事は取分けスタイル。夫婦、カップル、ご家族ごと2~3名様分のお食事を1皿でお出ししています。ただ食事をするのではなく、 取り分け作業も楽しみながら・・・

※夕食は1時間半~2時間程度かかります。これら料理の1例です。(写真の料理は2名様分となります)

エビ・ホタテ・メカジキのオイルマリネ アンチョビとセミドライトマト添え

イベリコ豚ほほ肉のソテー バイオレットマスタードと赤ワインのソース

スズキのポアレ ガーリック風味

ペンネ ジェノベーゼ

和牛もも肉のステーキ バルサミコソース

ポルチーニのクリームソース スパゲティ

前菜の盛合せ(イワシと夏野菜のマリネ・若鶏のマスタードマリネ・メカジキのたたき・モッツァレラチーズ)

カサゴのソテー 2種のトマトのソース

デザートの盛合せ(ガトーショコラ・イチジクの白ワインコンポート・バニラアイス)

デザートの盛合せ(アーモンドオレンジのケーキ・バニラアイス・庭で採れたイチゴのソース)

朝食

陽の光の中、暖かい朝食を

朝食はアメリカンブレックファースト。暖かいパンとタマゴ料理、グラタンやポテト・ソーセージ、ヨーグルト、 季節のフルーツなどをご用意いたします。寒い時期にはホカホカのマフィンやポットパイも登場します。

※朝食は1名様ごとにお出ししております。写真は朝食の1例です。

陽の光の中、暖かい朝食を

朝食はアメリカンブレックファースト。暖かいパンとタマゴ料理、グラタンやポテト・ソーセージ、ヨーグルト、 季節のフルーツなどをご用意いたします。寒い時期にはホカホカのマフィンやポットパイも登場します。

※朝食は1名様ごとにお出ししております。写真は朝食の1例です。

お食事について

夕食は18:30に始まります。18:00までにご到着下さい。

夕食事時間の変更はお受けしておりません。皆様ご一緒に召し上がっていただく為、 18:00までにご到着頂きます様にお願いしております。到着が18:30を過ぎた場合、夕食をご用意できない場合もあります。ご注意下さいませ。

  • 特に、ゴールデンウィーク・連休・夏季繁忙期(7月下旬から8月末頃)は食事時間に遅れた場合は夕食のご用意が出来ませんのでご注意下さい。
  • 食事のご用意が出来なかった場合でも、夕食代の返金は出来ませんので予めご了承下さい。
  • オーナーが1人で食事を作っていますので、遅れてご到着をされた場合、他のお客様の料理が遅れてしまうなど、 食事中の方にご迷惑をかけてしまう為に対応が出来ません。大変申し訳ございませんが、ご協力とご理解をお願い致します。

    朝食は8:00に始まります

  • 大変申し訳ございませんが、朝食の食事時間の変更はお断りしております。
    年末年始・ゴールデンウィーク・7月下旬から9月上旬・連休を除くの平日に限り、1時間程度の変更に対応できる日もございますので、チェックイン時にお尋ねください。(早くご出発をされるお客様のみ)

  • 飲酒運転は絶対にお止め下さい

    夕食後、車で外出される予定のお客様(ドライバーの方)は飲酒は絶対にお止め下さい。 また、朝食時にはアルコールの提供は実施しておりません。